烧烤腌肉
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作者：
美食超简单
用料
五花肉
800g
盐
5g
酱油
35mL
蚝油
25 mL
生姜
3-5片
十三香
1g
孜然粉(optional)
0.1-1g
蜂蜜
半勺
植物油
一勺
辣椒面(optional)
1-2g
烧烤腌肉的做法步骤
步骤 1
准备好所有配料
步骤 2
讲所有配料按量加入一个碗中
步骤 3
搅拌使蜂蜜溶解，蜂蜜也可用白糖代替
步骤 4
加入生姜及备好的腌料
步骤 5
用手将腌料与肉混合均匀
步骤 6
喜欢吃辣的可以加少量的辣椒面
步骤 7
将腌好的肉密封放冰箱保鲜层至少2小时，过夜腌制，味道更佳
步骤 8
用这个万能腌料还可以腌制任何肉类比如鸡腿，鸡翅，以及蔬菜
菜谱创建时间：2023-06-24 21:08:25